Aujourd’hui on continue les recettes avec la Croustina de Panasonic et une de mes recettes préférée pour twister le pain de tous les jours : le pain au cumin.
C’est léger au goût mais hyper agréable avec du houmous et parfait pour l’apéritif ou un repas.
La recette :
Pour la pâte :
– 2 cuillère à café de levure boulangère
– 400g de farine de blé blanche T55
– 20 g de beurre
– 1 cuillère à café de sucre blanc
– 2 cuillère à café de sel
– 2 cuillère à soupe de cumin en poudre
– 280 ml d’eau
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Pour les éléments à rajouter après :
– des graines de courges grillées
Etapes :
La Croustina est très facile à utiliser, il vous suffit d’ajouter les ingrédients de la pâte pile dans l’ordre ci-dessus dans la cuve et hop le tour est joué.
On met la Croustina sur le mode 2 qui permet de déclencher une petite sonnerie et ajouter les olives et après il ne vous reste plus qu’à attendre que le pain soit prêt (environ 3h).
Le plus :
Vous pouvez aussi adapter cette recette avec de la farine complète pour avec un pain parfait un repas oriental.
