Il y a quelque temps je suis tombé sur la super recette du Rainbow cake de Christophe du blog A manger et à voir (que j’a-do-re).
Et donc du coup trop motivée je me suis lancée dans la préparation du gâteau, bon un peu à l’arrache (on ne se refait pas hein) avec comme seul colorant, le mauve et le vieux rose d’Americolor acheté pour l’anniversaire de ma fille (sur Feeries Cake).
Comme outils indispensable il vous faut absolument un cercle à pâtisserie, sinon en terme de difficulté c’est vraiment hyper facile !
C’est juste un peu long à faire le temps de faire les génoises une par une et de tout bien démouler, mais c’est un gâteau que je referai avec plaisir, surtout comme dessert pour les fêtes ça peux être je pense une super idée.
Pour retrouver toute la recette pas à pas c’est sur le blog de Christophe et sa copine Slanelle a même fait une super vidéo qui met l’eau à la bouche…
Pour décorer, j’ai rajouté des framboise et un carrousel Polly pocket. Comment ça mon gâteau est très girly ? Non pas du tout !
Pour faire le dégradé rose comme le mien c’est tout simple, il suffit de mettre dans le premier bol une goutte de rose, le second deux gouttes, le troisième : un goutte de rose et de mauve, le quatrième : une goutte de rose et deux goutte de mauve, le cinquième : 2 gouttes de mauve et le sixième : 3 gouttes de mauve.
Mon cercle à pâtisserie a été trouvé par ma belle-mère en vide-grenier (merci Brigitte ♥), ouvrez l’oeil c’est souvent un très bon plan pour trouver des livres ou outils de cuisine souvent neufs.
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Ci-san
16 novembre 2012Miam! Ben tu vois, finalement je préfère tout rose comme ça (ou avec un camaïeu d’une seule couleur) qu’avec un arc-en-ciel.
poulettemagique
17 novembre 2012Merci ;)
julia
16 novembre 2012c’est absolument magnifique et ça à l’air vraiment très bon!!
bravo;)
poulettemagique
17 novembre 2012Merci julia :)
Keepintouch
16 novembre 2012Purée! C’est trop beau! Je vais essayé d’en faire un pour Noël! Faut juste que je trouve du colorant mauve!
poulettemagique
17 novembre 2012Idem je pense le refaire pour noel ;)
Lucky Sophie
16 novembre 2012J’adore !! Bravo !!!!
poulettemagique
17 novembre 2012Merci
DeboBrico
16 novembre 2012Bravo c’est tres beau!
poulettemagique
17 novembre 2012Merci !
BUMCAT
16 novembre 2012Poulette, tu t’es décarcassée là!!!!
Kirkrirkrik, c’est beau, c’est magique même!
T’es trop forte, bisouX
poulettemagique
25 novembre 2012Ahaha merci Sophie ;) Si tu viens à narbonne je te fais le même ;)
Trois Fois Rien
16 novembre 2012Il est juste sublime !!! Je trouvais les rainbow cakes très jolis, mais j’avoue qu’autant de couleurs ne me donnais pas vraiment envie d’en manger (même s’ils sont très beaux). En revanche, le tien ne me fait pas du tout le même effet !
Bravo !
poulettemagique
25 novembre 2012Hhuhu merci, le rose doit être appétissant je pense ;)
Porcelaine
16 novembre 2012wouha… Ca donne envie de le manger, et d’essayer !
merci pour l’idée.
Val
16 novembre 2012Pour un gâteau fait à l’arrache,il est très beau et j’en mangerai bien un bout……dommage……que je sois trop loin;-))
Je suis allé voir le pas à pas qui est effectivement super,je referai bien cette recette pour l’anniversaire de ma Capucine,version pink comme le tien,comme celui-ci à lieu dans quelques mois cela me laissera le temps de m’équiper en colorants, cercle et présentoirs à gâteaux….j’aime beaucoup le tien!!!
Bonne journée Poulette.
poulettemagique
25 novembre 2012Oh ben oui pour un anniversaire c’est top :) le prochain que je tente c’est tout choco avec intérieur rose hihi ;)
tif
16 novembre 2012sublime! et ça change des raimbows habituels! miam
Nadi[Art]Design
16 novembre 2012Il est incroyable ton Rainbow Rose ❤
Je suis en amour avec ton gâteau ^o^
Tes photos sont splendides Poulette Magique !
poulettemagique
17 novembre 2012Oh merci pour les photos <3
Marina
16 novembre 2012Hey,
La prochaine fois invite moi ;D
Il est vraiment top ton Rainbow Cake tout girly!! (et il donne faim surtout xD)
poulettemagique
17 novembre 2012Merci ma belle !
Mamounette2012
16 novembre 2012J’aime beaucoup!
OuiOuiOui
16 novembre 2012Miaaaaaaam! ça me donne envie !!! Très jolie réalisation ♥
Trop marrant la « polly pocket touch »
poulettemagique
17 novembre 2012haha oui j’ai pas pu m’empêcher :)
magali
16 novembre 2012Rowwww! qu’il est beau ce gâteau et je suis certaine qu’il est excellent!
poulettemagique
17 novembre 2012oui il a été bien apprécié ;)
Kahlity_Sweet
16 novembre 2012OMG! Il est magnifique ce gâteau! Limite magique. Un vrai gâteau de princesse! Je garde sous le coude au cas où. Merci.
Tybounty
16 novembre 2012Oh il est trop beau <3
Le fait de faire un camaïeu de couleurs c'est chouette, ça change des arc-en-ciel qu'on voit partout :)
Il faudra que je me lance dans la réalisation de ce magnifique gâteau un de ses jours!
pink dessert
16 novembre 2012Ah le rainbow cake j’ai fait mon premier il y a tout juste un an et je l’ai depuis tenté dans plusieurs couleurs… c’est juste magique quand tu le coupes :)
céline
16 novembre 2012Ton gâteau a l’air très appétissant, mais je doute toujours que ce soit lourd à digérer.
Au niveau goût c’est comment?
En tout cas, c’est très joli visuellement et ça me tente bien de l’essayer pour le premier anniversaire de mon fils numéro2.
Je le vois dans tous les blogs ce gâteau.
Je serai intérressée aussi de savoir ce que contiennent les petites bouteilles de lait avec leur jolies pailles q on voit aussi dans les blogs, tu connais la recette??
Marie
16 novembre 2012Superbe ! Je vais en faire un pour mon anniversaire dans quelques jours justement :)
poulettemagique
17 novembre 2012Cool :) bisous marie !
Annick Gaudreault
16 novembre 2012Très bien réussi! J’adore. Il est parfait…
Ça me rappelle un gâteau arc-en-ciel que j’avais fait pour ma fillette! http://bloguetaviedotcom.files.wordpress.com/2012/01/4.jpg
Marion♥
16 novembre 2012Anhh c’est trop jolie ! ♥
Il reste pas une petite part de gâteau pour moi ^^?
Bisous Poulette :)
poulettemagique
17 novembre 2012Huhuhu il a été mangé et distribué à la famille ;)
Charlie les Yeux Bleus
16 novembre 2012Magnifique ce gateau, j’ai toujours voulu en faire mais je ne me suis jamais lancée ! Avec un dégradé d’une seule couleur c’est vraiment très beau.
poulettemagique
17 novembre 2012Franchement essai c’est pas torp difficile et après c’est trop chouette à découper :)
morgane frimane
16 novembre 2012oh mais il est magnifique !!! le dégradé est superbe <3 <3
une pro ;)
tu l'as parfumé à quoi ?
poulettemagique
17 novembre 2012Merci, l’intérieur est comme un gateau au yaourt vanillé et le glaçage c’est un peu comme des petits suisses citronnés et sucrés ;)
Hélène
16 novembre 2012chapeau ! et bien moi je le trouve encore plus appetissant avec ce degradé de couleurs! bien joué !
poulettemagique
17 novembre 2012Merci Hélène ;)
Nessa
16 novembre 2012Si il est aussi bon que beau, c’est une réussite. C’est bientôt l’anniversaire de ma Sauterelle et je pensais en commander un, mais la recette n’a pas l’air trop compliqué, je vais peut-être testé… :-) Merci !
poulettemagique
17 novembre 2012L’intérieur c’est comme un gateau au yourt et le glaçage comme des petits suisses un peu citronnées :)
Claire
16 novembre 2012Ton gâteau est super joli et semble délicieux. J’aimerais bien tester la recette mais j’attendrais le printemps ou l’été pour ça. En tout cas le dégradé que tu as ait est vraiment réussi.
poulettemagique
17 novembre 2012Oui l’été ça passe bien car c’est très frais ;)
Elodie
16 novembre 2012Miam-miam, il est bien appétissant ton rainbow cake ! Je dois avouer que ta version me plait davantage visuellement que la version « technicolor »:)
poulettemagique
17 novembre 2012Merci :)
Émilie sans chichi
16 novembre 2012Waouh il est superbe ton gâteau:)
Sandrine | Fraise Basilic
16 novembre 2012Il est très beau ce gâteau, certes Girly mais je suis sure que même mon macho de mari se laisserait tenter… A bientôt
Preciously Me
16 novembre 2012J’adore !!!
Un vrai gâteau de fille et le petit carrousel c’est vraiment trop mignon ♥
Je crois bien que je vais prochainement essayer cette recette :)
Merci
mamiefawn
17 novembre 2012il est magnifique!
bravo ma poulette ;-)
poulettemagique
17 novembre 2012Merci ma belle <3
aloÿse
17 novembre 2012Alors oui c’est girly mais, contrairement au Rainbow cake multicolore qui aurai tendance à me coller la nausée, celui-ci me donne faim!
poulettemagique
17 novembre 2012Peut être aussi parce qu’il est pas très haut, ça parait plus mangeable ;)
Sirop de Fraise
17 novembre 2012Magnifique ! Je peux y goûter ! :)
poulettemagique
17 novembre 2012hihi ;)
Soizic
17 novembre 2012Yum il a l’air trooop bon !! Je ne suis pas très bonne cuisinière, mais si tu dis que c’est hyper facile, faudrait tout de même que j’essaie… J’en vois fleurir partout, ça a l’air délicieux, c’est joli, … Que demande le peuple ? :)
poulettemagique
18 novembre 2012Oui oui il faut tester :)
Deborah
17 novembre 2012Il est magnifique !!! Je veux absolument le même ! <3 Je suis en adoration ^^
Fay
17 novembre 2012ça a l’air un peu écoeurant, mais qu’est-ce que c’est joli !
Capucineuh
18 novembre 2012Oh il est beau comme tout en rose … les dégradés c’est beau comme tout ! Clap clap clap …
J’en avait fait un vraiment rainbow il y a quelque temps …
-> http://pentachloropheno.canalblog.com/archives/2012/01/31/23384998.html
Et qu’est ce que c’est bon !!!
poulettemagique
18 novembre 2012Oh il est beau :) Oui c’est bon surtout bien frais ^^
christopheamav
18 novembre 2012Hello.
Tu l’as sublimé comme ça tout en rose !!
J’avais l’idée de le faire en rose ou rouge aussi, pas exactement comme toi mais dans le genre. L’idée est toujours la, peut etre pour noël.
C’est vrai que quand on le coupe c’est juste fantastique.
encore BRAVO pour le gateau et la déco.
J’aime toujours autan ton blog.
Passe une bonne fin de weekend.
christophe
poulettemagique
18 novembre 2012Oh merci :)
Pour Noel, j’ai trop envie de le refaire mais version choco (on est tous accro au choco ici ^^)
Merci encore pour la recette et pour ton blog qui est juste génial ^^
LeeYaa
18 novembre 2012Mais quel magnifique gâteau alléchant ! Bravo !
slanelle
19 novembre 2012ohhhh mais quelle merveille ton gateau !! Je suis super contente que la recette et la vidéo t’aient été utiles ! Gros bisous et encore bravo !
poulettemagique
22 novembre 2012Oh merci ma belle !! La vidéo est top, elle donne trop envie de cuisiner ;) des bisous à vous trois !
marionnette
19 novembre 2012Il est superbe ce gateau de fille <3 j'adore!!!
poulettemagique
22 novembre 2012Merci Marion ;)
Line
20 novembre 2012Bravo ! Ton gâteau est ma-gni-fique, en plein dans mes goûts !
Bises X
poulettemagique
22 novembre 2012Merci beaucoup <3
Ninie Pouce
20 novembre 2012OMG mais pourquoi ça a l’air trop facile alors qu’en vrai je suis sûre que c’est trop le bordel à faire.
poulettemagique
22 novembre 2012Hahaha non je te promet c’est gérable ;) si j’y suis arrivée tu peux, je suis pas du tout un as de la cuisine ;)
Libellule
21 novembre 2012Il est superbement bien reussi ! bravoooo il me donne trèèèès envie, je rêve d’en faire un comme cela un jour.. mon anniversaire approche ce serais peu être l’occasion de sauter le pas :D
Bisouuus
poulettemagique
22 novembre 2012Oh oui saute le pas :)
Perrine
21 novembre 2012Aaahh le rainbow cake j’avais vu l’article de christophe grace a Slanelle et ca m’avais donnée envie de me lancer mais j’ai un gros doute sur le gout c’est aussi bon que beau ? J’ai bien envie de le tester en rouge et blanc pour noel ! En tout cas le tient est super bien reussi avec ce degradé de rose et toujours ce plat DIY qui me donne envie de le realiser a chaque fois que je l’appercois c;
poulettemagique
22 novembre 2012Oui il est bon frais parfait pour l’été ou pour un dessert après un repas lourd :)
Tadaa & Vintage
23 novembre 2012Ce gâteau est magique!!! chapeau bas!!!
poulettemagique
24 novembre 2012merciii :)
Virginie
4 décembre 2012Magique cake!
Bonjour Poulette magique! Il est magnifique ce gâteau et j’ai bien envie de me lancer pour l’anniversaire de mon fils ce WE :)
Du coup, j’ai des petites questions! Avez vous utilisé un cercle à pâtisserie de 21 cm comme celui de Christophe?
Une fois toutes les génoises montées et le glaçage ok, comment avez-vous réussi à le transférer du papier sulfurisé au plat de présentation?
Merci beaucoup d’avance!!
poulettemagique
4 décembre 2012Alors j’ai utilisé un cercle que j’ai trouvé en vide grenier, du coup je crois qu’il est plus petit :) sinon j’ai monté directement le gâteau sur une assiette comme ça pas de soucis pour le bouger après :)
rabes
8 décembre 2012Bonjour Poulette Magique!
Un petit commentaire pour vous dire que j’ai récemment fait le Rainbow cake pour ma baby shower. Mes amies ont été impressionnées! alors merci pour cette belle recette! Par contre, j’ai acheté un cercle a pâtisserie (le même que sur le blog) mais ça n’a pas du tout fonctionné! Tout coulait par en dessous…la cata! Donc j’ai fait mes génoises dans moule un peu plus grand, et me suis servi du cercle pour les retailler toutes au même diamètre. Voilà, je me demandais si il y avait un truc special a faire avec le cercle pour que ça fonctionne? Et pour les colorants, je n’ai trouvé que des colorants liquides et là il faut en mettre des tonnes pour que ça colore vraiment la génoise.
Merci pour votre réponse!
poulettemagique
8 décembre 2012Alors pour le cercle, j’ai utilisé un cercle trouvé en vide grenier, donc je sais pas trop la taille, mais ça n’a pas dégouliné dessus, je l’ai posé sur du papier sulfurisé et j’ai même enlevé le fond du moule..Pour les colorants les miennes viennent de Feerie Cake avec 2 gouttes ça colore je te les conseilles :)
rabes
8 décembre 2012Hello,
Merci pour ta réponse. Quand tu dis « le fond du moule » ça veut dire que ton cercle a pâtisserie avait un fond? car moi quand je l’ai acheté le vendeur m’a dit qu’il n’y avait pas besoin de fond justement, juste sur le papier sulfurisé ça suffisait…et tout a coulé! :-(
poulettemagique
9 décembre 2012Oui mon cercle avait un fond, c’est un moule que tu serres et que tu peux demonter, je sais plus le nom vu qu’il vient d’un vide grenier tu devrait en trouver facilement :)
Thais
18 février 2013Super gateau. On peut utiliser des colorants liquides? Et combien de cm fait ton cercle a patisserie? Encore bravo!
Vaness
13 mars 2013J’l’ai fait!!! Il est troooop bon et troooop beau, et trop facile a faire..j’adoooore et en rose il est trop stylé.. Merci poulette magique tu es vraiment magique
poulettemagique
19 mars 2013Hoooo ♥♥♥
Nadia B
15 mars 2013Hello, pile poile se que je cherchais pour ma fille!!!!!!magnifique, la creme est au citron?merci…..
poulettemagique
17 mars 2013Oui nadia la crème est au citron et c’est super bon car très frais :)
annelison
30 mars 2013je me lance dans une version …et comme une nulle en patisserie que je suis je bloque sur le blanchissement des oeufs… j’ai l’habitude de blanchir les jaunes mais vu qu’il ne spécifie pas…je me demande s’il faut mettre les blancs et les jaunes ? ou juste mettre les jaunes ?
Merci de tes conseils! Et bravo pour cette belle version rose
poulettemagique
30 mars 2013Alors blanchir c’est bien mélanger les jaunes + le blanc avec le sucre et bien battre pour que le mélange blanchisse :)
Bon gâteau ;)
Nadia B
6 avril 2013Hello, ma fille n aime pas le citron, je peux le remplacer par de la vanille?? Merci pour ton avis….
poulettemagique
7 avril 2013Oui bien sur je pense que tu peux mettre de l’extrait de vanille ou même recouvrir de pâte à sucre :)
Anais
7 avril 2013Bonjour,
Je voulais te dire que ton gâteau est vraiment magnifique.
J’aurais voulu savoir au niveau du colorant alimentaire tu as mis en poudre liquide ou gel ?
Merci par avance.
poulettemagique
7 avril 2013Oh merci ♥ Ecoute c’est en gel et la marque c’est americolor, tu les as en vente sur feerie cake et juste une goutte colore hyper bien :)
Anais
7 avril 2013Je te remercie pour ta réponse ultra rapide ^^ Merci beaucoup.
Derrièrelesfourneaux
11 mai 2013Je suis fan de ton site, je suis fan du site de Christophe (qui étrangement porte le même prénom d’un grand pâtissier), et j’adore ta version du rainbow cake. Elle est vraiment très jolie *0*
Nadia B
15 juin 2013Hello, j ai testé c est sympa, les invités ont été bluffés!!!!!
eloely
24 juin 2013Coucou, je commence à plannifier la réalisation de ce gateau, je voulais savoir si les colorants que tu utilisent son des colorants naturels, si oui, aurais tu une marque à me conseiller ? Merci d’avance
poulettemagique
24 juin 2013Alors les americolors ne sont pas naturels mais tu peux prendre ceux de scrapcook je crois qu’ils sont aux aromes naturels : http://www.greenweez.com/scrapcooking-3-colorants-origine-naturelle-vert-jaune-rouge-p23396?ectrans=1&gclid=CNCgvuC5_bcCFSXItAodQkMAgA
éloely
24 juin 2013Merci beaucoup pour tes recherches. Je crois que finalement je fais m’orienter vers des colorants artificiels car visiblement les naturels ne permettent pas d’obtenir des couleurs vives. Hate d’essayer le rainbow cake ! J’ai pensé à ton camaïeu sur pinterest avec ce beau vert : http://pinterest.com/pin/20055160813630616/
poulettemagique
25 juin 2013Holalala il est sublime !
SERCQ
9 septembre 2013Whaaaouuu!!!! Je love de love ton cake! On peut faire pareil avec d’autres couleurs j’imagine!?
Quels colorants utilisent tu? J’aurais bine essayé avec un vrai arc en ciel…bref! Top top.
Je découvre ton site et je dis bravo, ça donne envie de faire plein de trucs! J’ai commandé ma Pandacraft box gràce à toi et j’espère que mon fils va aimer…et moi aussi! Bises et belle semaine!
poulettemagique
9 septembre 2013Les colorants ce sont des Americolor :) Tu peux bien sur décliner comme bon te semble ;) Chouette pour la Pandacraft, on a reçu la nouvelle ce week-end elle est cool ;)
Mandy
9 septembre 2013Merci merci, j’avais la réponse sous le nez…quelle idiote! Moi je dois attendre pour la box..15 Octobre c’est trop loin!!!!! : ((
En attendant je ferais le test gâteau! Si tu veux j’ai une super recette de cookies…let me know! : P
<3 <3
mamandoudouce
3 mars 2015Je cherchais des recettes de rainbow cake girly et je tombe sur ton blog! Je kiffe la coîncidence ;-) Du coup, ça me donne vraiment envie de le réaliser mais en violet, bleu et rose (merci violetta…lol)
poulettemagique
9 mars 2015Ahahahaha :)))